標籤 幼魚壽司

這家藏在中和景新街的「幼魚」，低調到不行。推開門，店裡只有 8 個位子，主廚正在吧台後面俐落地處理每一貫壽司。這裡主打一般日料店少見的「熟成魚」，這跟強調現撈現殺的日料完全不同，主廚…