說到泰式料理，大家可能會聯想到重酸重辣、偶爾想吃的開胃餐，但《這味泰泰 Mrs.Thai Thai》想做的，是一間可以「每天都想吃」的泰式餐廳。從裝潢、米線到湯頭，每個細節都在呼應品牌的初衷——打造一份最懂台灣胃的泰式料理。
🟣 品牌理念與環境氛圍
走進這味泰泰微風南京店，紫色系主調搭配溫潤木紋牆面，牆上的圓形招牌直接寫著「泰式風味 × 台灣口味＝完美平衡」，搭配可愛的LOGO大象字體，是品牌視覺的代表。吧檯座位整齊明亮，一人獨食或朋友聚會都能自在放鬆。自助醬料台整潔齊備，醬料包含是拉差、檸檬醬、乾辣椒與海鮮醬，搭配不同餐點還貼心給出主廚推薦組合。
🍜 餐點實吃推薦
1️⃣ 泰泰家船麵／米線
這碗是用雞骨與香料熬製的溫潤湯頭，完全不辣、也不嗆，是連小孩都能放心入口的湯品，特別適合平常不吃辣但又想嚐鮮的族群。搭配黃金6秒米線，吸湯不爛，Q彈滑順。碗中配料有口感柔嫩的薄切豬肉片、紮實彈牙的貢丸，以及炸豬皮的酥脆點綴，湯汁與配料融合得恰到好處，喝到最後一口都還意猶未盡。實際入口時可以感受到豬肉片的自然鹹香與湯頭的濃厚雞香融合，加上炸豬皮吸滿湯汁後的微酥微潤口感，是那種會讓人默默整碗吃光的樸實系泰式好味道。每一口吃起來都很順，豬肉片柔嫩、米線滑順，搭配湯頭真的剛剛好，一碗吃完會覺得暖心又飽足。
2️⃣ 東央酸辣海鮮麵／米線
以香茅、南薑、椰奶與蝦醬調和出的經典泰式冬蔭湯底，酸辣香交織不過火，讓人一喝就愛上。海鮮配料豪華實在：蝦子新鮮彈口、淡菜與小卷鮮味十足、魚丸紮實彈牙，蛤蠣則釋放出鮮美湯汁，再搭配爽脆豆芽與炸豬皮，讓每一口都豐富有層次。實際吃來是種溫和而不刺激的酸辣，蝦子與小卷的甜味在嘴裡與湯頭融合，喝湯配米線、配料交錯入口，每一口都很有存在感。酸香的湯頭很開胃，蝦子和小卷的新鮮甜味在湯裡被放大，吃到最後還會想再舀一口湯，不會膩、也不過鹹，吃完整碗剛剛好滿足。這道是最具泰式代表性的選擇，卻又能讓台灣胃吃得順口。
3️⃣ 泰式鮮味檸檬魚飯
主菜選用鱸魚蒸煮，口感細嫩鮮滑，淋上自製泰式檸檬魚醬汁後酸香四溢，帶出魚肉的鮮甜。第一口吃下去時，立刻感受到那股清新的酸味在嘴裡散開，魚肉細緻柔軟，沒有一絲腥味，反而越吃越順口。搭配的白飯特別選用濁水溪天皇御用米，粒粒分明有咬感，香氣自然不膩，一口魚一口飯地配著吃，味道層次也更明顯。配餐還附上兩道涼拌蔬菜與海帶芽湯，吃起來清爽不負擔，是那種天氣熱時也會很想來一份的泰式正餐。
4️⃣ 蝦醬空心菜
蝦醬鹹香明亮，與青菜本身的脆爽完美融合，口感清脆之餘不油不膩。保留了空心菜的鮮甜，搭配主食或單吃都很適合。
5️⃣ 月亮蝦餅（小份）
外皮煎炸得金黃酥脆，厚度飽滿，咬下去能感受到蝦肉的彈性與甜味。蝦漿比例高，不會有過多魚漿填充的空虛感，搭配特製酸甜梅醬沾著吃最對味，是非常討喜的開胃小點，孩子也超愛。
6️⃣ 泰式奶茶
採用正宗手標紅茶每日現煮，茶底香氣濃厚，與煉乳調和後帶有順口奶甜，尾韻回甘不膩口。冰冰喝最剛好，是夏日必配選項之一，也是用餐後的完美收尾。
📣
不只是開胃的異國選擇，而是你日常的正餐首選，《這味泰泰》用泰式風味與台灣口味的完美平衡，打造真正能天天吃的泰味好滋味！
🍽 Amy親子推薦小語：
泰式也可以很日常！這味泰泰從米線、湯底到選米都很用心，味道剛剛好，小孩也能接受。對我們這種想吃異國但不想過辣過酸的家庭來說，這裡真的很合胃口。
📍店家資訊
這味泰泰 Mrs.Thai Thai（微風南京店）
地址：105台北市松山區南京東路三段337號B2
營業時間：
星期一、二、三、日 11:00–21:30
星期四、五、六 11:00–22:00
這味泰泰粉絲專頁:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557938236982
這味泰泰官網:
mrsthaithai.com.tw
這味泰泰全台分店:
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