走進《酌月炭火燒鳥》，彷彿來到昭和時代的深夜食堂，復古酒牆與日式掛布營造溫暖氛圍，台中西屯這家新開幕居酒屋，是下班小酌或宵夜放鬆的好所在。
📌 餐點推薦：
🥢 毛豆：蒜香與辣椒翻炒，鹹香入味，是開場最佳下酒菜。
🌽 帶皮玉米筍：整支下烤保有水分，外焦內甜，搭鹽粒更提味。
🍚 干貝絲炒飯：粒粒分明拌干貝絲與鮭魚卵，鹹香飽滿。
🥔 鹽烤山藥：表層焦脆內裡綿滑，搭配鹽昆布爽口解膩。
🥬 娃娃菜：胡椒鹽簡調味，外焦脆、內水嫩，蔬菜控首選。
🍡 月見雞肉丸：手打雞肉丸鹽烤至外酥內嫩，佐蛋黃滑順濃郁。
🦪 酒蒸蛤蜊：清酒與蒜蔥蒸煮，湯頭鮮甜，蛤蜊多汁飽滿。
🐔 雞松阪／鳳凰肉：彈脆松阪與稀少橫隔膜部位炭香十足，是老饕私房。
🍗 雞香肩：筋膜帶Q，鹽烤後雞脂甘甜、焦香迷人。
🌿 雞里肌（梅醬／山葵）：半生熟里肌柔嫩，雙醬各展清爽與辛香。
🥩 牛肋條：炭烤鎖汁，濃郁牛香咀嚼感滿分。
💗 雞心：口感Q彈、無腥味，簡單鹽烤就很夠味。
🦴 腿中寶：膝蓋部位膠質豐富，軟Q帶肉，特別又上癮。
🐖 伊比利豬肋條：油脂香濃，炭火烤後外酥內嫩。
🦵 雞腳筋：滑Q帶脆，油香四溢，是隱藏版小品。
🍗 雞腿肉四重奏：明太子鹹香、焦糖微甜、鹽烤鮮彈、醬燒厚實，一次滿足！
🥓 豬肉干貝：豬肉包干貝，酥香外層、鮮嫩內裡，海陸交融。
🍢 銀皮：少見雞筋膜部位，脆Q鹹香，熟客私藏款。
🦑 鹽烤中卷／文甲烏賊燒：中卷彈脆、文甲厚實，搭美乃滋或山葵皆合拍。
🥒 櫛瓜：厚切炙燒，外焦內甜，是解膩蔬食代表。
🍡 三色團子：炙燒後淋上煉乳與黃豆粉，甜香Q彈。
🍶 飲品搭配：
有酒精飲料如KIRIN生啤、Highball、果實酒、琴酒通寧、柚子酒、梅酒，選擇豐富；清酒類款式多樣，建議詢問店員搭餐選酒；無酒精飲品如烏龍茶、可樂與可爾必思也能搭串燒享受無負擔的夜晚。
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🌟這間氣氛讚、串燒強、飲料也不馬虎～
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🍽 Amy親子推薦小語：
每一道串燒都能感受到炭火與職人功夫，肉香、海味、蔬菜、甜品樣樣用心，是適合反覆再訪的療癒居酒屋！
📍店家資訊
店名：酌月炭火燒鳥
地址：407台中西屯區西屯路二段97-28號1樓
電話：04 2312 2112
營業時間：
・星期一、三至日 18:00–01:00
・星期二公休
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